18 Agustus 2014

Resep Jus Semangka Segar Campur Buah Sirsak

Cara membuat jus buah semangka yang segar dan enak bisa dicampur dengan sirsak agar es juice lebih nikmat. Selain nikmat saat diminum, olahan semangka bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol maupun tekanan darah tinggi. Khasiat lainnya bisa dilihat dari kandungan antioksidan, antikanker, dan antialergi yang sangat berguna bagi kesehatan. Jus semangka segar mudah dibuat, bahan pembuatnya mudah ditemukan serta kaya akan gizi maupun nutrisi penting.

resep juice semangka

Dengan jumlah varietas lebih dari 12.000, buah semangka mempunyai bentuk yang beragam mulai dari bulat, lonjong sampai kotak. Tidak hanya daging buahnya, biji dan kulitnya juga bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi beragam jenis makanan.

Tahukah anda, semangka mempunyai kandungan likopen dua kali lebih banyak dibanding buah tomat?

Likopen merupakan jenis antioksidan yang dapat larut dalam lemak. Fungsinya antara lain untuk mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas, mencegah pengapuran pembuluh darah arteri, sampai menghindarkan anda dari stroke dan serangan jantung.
Masih banyak jenis vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah semangka. Agar zat gizi bisa diserap secara optimal, anda bisa mengolah semangka menjadi minuman jus sehat yang segar, enak serta nikmat.

Berikut ini, daftar manfaat jus semangka bagi kesehatan tubuh :
  1. Dapat menghilangkan kelebihan asam urat dalam tubuh sehingga anda terhindar dari encok, arthistis, dan keracunan urea.
  2. Mengatasi gangguan liver, menurunkan kolesterol, dan mengontrol tekanan darah.
    Lihat juga : Aneka resep jus untuk terapi kolesterol tinggi
  3. Membantu menghilangkan sakit perut mendadak atau penyakit kolik.
  4. Jus buah semangka bisa menyembuhkan sariawan maupun menurunkan demam secara alami.
  5. Berfungsi sebagai diuretik atau peluruh kencing.
  6. Mengatasi penyakit peradangan seperti asma, aterosklerosis, diabetes, kanker usus, dan arthistis.
  7. Senyawa sitrulin dalam semangka memiliki efek afrosidiak yang sama hebatnya dengan viagra, namun tanpa efek samping bagi kesehatan tubuh.


4.5 from 22 reviews
Jus Semangka Segar
 
gambar juice semangka
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 100 gram semangka
  • 75 gram daging sirsak
  • ½ gelas air putih
  • Es batu jika perlu
Cara membuat :
  1. Buang biji semangka dan sirsak, masukkan ke dalam gelas blender.
  2. Tambahkan air putih matang, proses sampai halus.
  3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Resep jus semangka ini mempunyai manfaat luar biasa khususnya untuk membantu pengeluaran racun melalui media urine berkat kandungan air yang banyak. Juga dapat mencegah dehidrasi (kekurangan cairan tubuh) sehingga konsentrasi otak tetap terjaga.
12 Agustus 2014

Cara Membuat Smoothies Apel Campur Aneka Buah

Resep smoothie apel kali ini memakai bahan campuran aneka buah seperti alpukat, bit, jeruk lemon, serta wortel. Manfaat kesehatan yang akan diperoleh jika meminumnya adalah mampu menyehatkan darah, membantu produksi sel darah sehingga terhindar dari masalah anemia. Tekstur smoothies buah yang creamy diperoleh berkat tambahan avokado, sementara apel dan wortel akan menambah kesegaran sekaligus rasa manis secara alami.

membuat smoothie apel

Beetroot bermanfaat untuk membantu pembentukan sel-sel darah sekaligus mengawal proses pembuangan racun yang mengendap dalam tubuh melalui aliran darah. Buah berwarna merah ini berasal dari akar tanaman bit.

Tingkat popularitasnya semakin tinggi seiring banyaknya penelitian yang berhasil menemukan manfaat zat-zat alami di dalamnya.
Salah satu khasiatnya adalah menurunkan tekanan darah tinggi. Anda bisa melihat resep jus bit merah untuk keperluan terapi hipertensi pada halaman ini.

Dan apabila dikombinasikan dengan smoothies apel maka khasiatnya bagi kesehatan semakin luar biasa. Campuran kedua buah ini akan lebih sempurna setelah ditambahkan wortel yang kaya akan betakaroten.

Kegunaan betakaroten yang paling nyata ialah mengeluarkan radikal bebas dari dalam sistem tubuh. Efeknya, anda akan terhindar dari beragam penyakit ganas seperti kanker, tumor maupun penyakit mata.


4.5 from 22 reviews
Smoothies Apel Campur Buah
 
resep smoothies apel
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 2 buah apel
  • ¼ alpukat
  • ½ buah bit
  • ¼ jeruk lemon
  • 2 wortel ukuran kecil
  • Es batu secukupnya
Cara membuat smoothies apel :
  1. Proses apel, bit, wortel, dan lemon menggunakan juice extractor. Tampung sari buahnya, sisihkan.
  2. Ambil blender, masukkan alpukat dan potongan es batu. Tambahkan jus yang sudah ditampung sebelumnya.
  3. Blender sampai halus tercampur rata berbentuk bubur. Sajikan segera.
Catatan penting :
Jika memungkinkan, pilih bahan buah yang masih segar agar kandungan nutrisi serta vitamin di dalamnya bisa didapatkan secara maksimal. Resep smoothie apel ini bermanfaat untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit, bugar, dan berenergi sepanjang hari.
5 Agustus 2014

Resep Jus Apel Hijau Khas Malang Super Sedap

Meskipun ukuran buah apel hijau cenderung lebih kecil dibandingkan yang berwarna merah, kandungan nutrisi di dalamnya tidak kalah banyak. Bermacam vitamin, nutrisi maupun mineral alami pada buah-buahan akan diserap dengan cepat dan maksimal jika diolah menjadi minuman jus apel segar. Hal ini tidak mengherankan mengingat nilai gizi dalam bahan buah akan keluar setelah diolah memakai blender sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh.

gambar buah apel

Seperti kebanyakan olahan juice lain, resep jus apel hijau ini sebaiknya langsung diminum begitu selesai dibuat. Tujuannya supaya mineral penting di dalamnya tidak rusak oleh oksigen dan sinar ultra violet. Tentu anda tidak ingin menikmati minuman jus segar dengan kandungan gizi yang berkurang bukan?

Berkat kandungan serat larut yaitu pektin dalam apel, buah berwarna hijau ini sangat cocok untuk terapi diet sehat. Kemampuannya untuk memberikan sensasi rasa kenyang lebih lama akan mengurangi rasa lapar secara alami.

Bukan hanya itu, adanya zat antioksidan yang berlimpah di dalamnya berguna bagi kesehatan organ-organ penting. Misalnya saja memperkuat paru-paru, ginjal, dan melindungi hati. Menjauhkan anda dari serangan penyakit kanker, tumor, serta mencegah munculnya karies gigi sekaligus penyakit gusi.

Olahan jus apel kali ini menggunakan yoghurt, buah nanas, dan pisang sebagai bahan campuran. Yoghurt organik mempunyai keunggulan tersendiri bagi tulang dan gigi karena kaya akan kalsium. Sementara buah pisang bermanfaat sebagai penambah energi tubuh serta mengontrol tekanan darah berkat mineral potasium.


5 from 20 reviews
Jus Apel Hijau
 
resep jus apel
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 1 buah apel malang
  • ¼ nanas ukuran kecil
  • ¼ buah pisang
  • 200 gram yoghurt organik
  • Es batu secukupnya
Cara membuat :
  1. Cuci bersih buah apel kemudian potong-potong agar mudah hancur.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus dan berbentuk bubur buah.
  3. Tuang ke dalam gelas saji.
  4. Selamat menikmati es jus segar.
Catatan :
Jika anda tidak menyukai yoghurt, tambahkan ¼ bagian nanas lagi atau biarkan tanpa menambah bahan lain.
2 Agustus 2014

5 Cara Membuat Jamu Jawa Tradisional Enak Bermanfaat

Resep jamu tradisional khas jawa yang akan kami bagikan kali ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan serta kebugaran tubuh. Bahan rempah alami yang digunakan untuk membuat jamu sangat mudah ditemukan di pasar tradisional. Contohnya kunyit, kencur, temu lawak, kayu manis, jeruk nipis, asam jawa dan berbagai rempah-rempah asli indonesia.

aneka jamu jawa

Ramuan jamu jawa memang sudah terkenal mempunyai khasiat luar biasa sejak jaman dahulu. Jauh sebelum jus buah dan jus sayur populer, jamu merupakan minuman kesehatan yang bermanfaat untuk mengobati penyakit atau sekedar menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat, fit dan bugar.

Kenapa malah menulis resep jamu? Bukannya judul blog ini Resep Jus Sehat?

Penulis hanya ingin membagikan resep minuman kesehatan selain jus. Tentu tidak ada salahnya mengingat keduanya sama-sama memberikan manfaat bagi kesehatan. Dari segi cara membuat, baik jamu maupun jus bisa dikatakan mudah dan sederhana. Apa lagi mengingat minuman jamu sudah menjadi bagian dari budaya indonesia, seperti halnya wedang jahe. Dengan kata lain, membuat jamu tradisional merupakan salah satu cara melestarikan budaya bangsa.

Resep aneka jamu tradisional ini diambil dari buku berjudul 'Usaha Berwiraswasta I' oleh Yayasan Pendidikan Dinamika.


Aneka Resep Jamu Jawa Tradisional Yang Menyehatkan

1. Jamu kunyit asam
Bahan-bahan :
  • 3 ons kunyit
  • 1 ikat daun belutas
  • 2 ons asam jawa
  • 1 sdt garam halus
  • 8 gelas air bersih

Cara membuat :
  • Cuci bersih kunyit (kunir) kemudian tumbuk atau giling sampai halus. Gunakan blender untuk mempercepat proses penghalusan.
  • Haluskan juga daun belutas dan asam jawa kemudian campur semua bahan.
  • Siapkan api, rebus campuran bahan jamu dengan 8 gelas air. Biarkan sampai mendidih dan air rebusan berkurang.
  • Setelah tersisa 6 gelas, angkat dari api lalu saring menggunakan kain tipis. Tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas. Masukkan ke dalam botol jamu atau wadah lain.
  • Manfaat jamu kunyit asem adalah menyehatkan sistem pencernaan, membuat tubuh bugar dan sehat.

2. Jamu cabe puyang
Bahan-bahan :
  • 3 ons temu lawak
  • 3 ons lempuyang
  • 15 biji cabai merah kering
  • 4 buah jeruk nipis
  • 1 ons kayu manis
  • 1 buah jeruk purut
  • ½ bungkus ramuan jamu lengkap
  • 1 sdt garam dapur
  • 3 batang serai
  • 4 liter air bersih

Cara mengolah :
  • Ramuan jamu lengkap di sangan (sangrai) lalu haluskan.
  • Cabai merah kering juga di sangan, sisihkan.
  • Campurkan temu lawak, lempuyang serta jeruk purut bersama cabai yang sudah di sangan tadi. Kemudian tumbuk bersama ramuan jamu lengkap.
  • Tambah campuran tersebut dengan air lalu saring. Rebus sambil di aduk-aduk kemudian masukkan kayu manis dan batang serai.
  • Apabila sudah mendidih, tambahkan garam, dan air jeruk nipis.
  • Angkat lalu biarkan sampai setengah dingin (hangat kuku) baru masukkan ke dalam botol jamu.

Keterangan :
  • Ramuan jamu lengkap bisa dibeli di toko yang biasa menjual rempah-rempah sedangkan bahan pembuat jamu lainnya tersedia di pasar tradisional.
  • Khasiat jamu cabe puyang adalah untuk menambah tenaga, stamina sekaligus menghilangkan pegal-pegal.

3. Membuat jamu daun pepaya
Bahan-bahan :
  • 5 lembar daun pepaya
  • 0,5 ons temu hitam
  • 2 ruas adas pulowaras
  • Air matang secukupnya
  • Sedikit garam dapur

Cara membuatnya :
  • Temu hitam dikupas kulitnya kemudian campur dengan adas pulowaras dan daun pepaya, cuci bersih ketiga bahan lalu tumbuk sampai halus.
  • Tambahkan air putih matang secukupnya lalu peras airnya.
  • Air perasan tersebut disaring lalu masukkan ke dalam gelas.
  • Jika ingin meminum jamu daun pepaya, tambahkan sedikit garam lalu aduk rata.

Keterangan :
  • Jamu daun kates berguna untuk membuat perut menjadi lega.
  • Berkhasiat untuk mencegah sekaligus menyembuhkan penyakit malaria.
  • Bagi anda yang menderita maag, jangan meminum ramuan jamu ini.

4. Jamu pahitan
Bahan-bahan :
  • 3 ons daun sambiroto kering
  • 10 gelas air bersih

Cara membuat :
Rebus ke dua bahan sampai airnya tinggal 6 gelas. Saring dan jamu pahitan siap diminum.


4.5 from 21 reviews
Resep jamu beras kencur
 
jamu beras kencur
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 5 porsi
Bahan-bahan :
  • 3 ons kencur
  • 3 ons beras
  • 1 kg gula merah
  • ½ ons kayu manis
  • ½ sdm garam dapur
  • 13 biji kedaung
  • 5 liter air matang
Cara membuat :
  1. Beras dibagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama (1 ½ ons), dicuci lalu rendam selama satu hari. Sedangkan bagian lain di sangan atau sangrai.
  2. Biji kedaung juga di dangan, sisihkan.
  3. Campur kedua beras, biji kedaung, tambahkan kencur lalu tumbuk hingga halus. Masukkan 10 gelas air dan saring.
  4. Rebus gula merah dengan 7 gelas air sampai mendidih kemudian masukkan garam dapur, aduk-aduk.
  5. Larutan gula disaring dan campurkan dengan air beras kencur, aduk sampai rata.
  6. Setelah dingin, saring dan masukkan ke dalam botol.
26 Juli 2014

Cara Membuat Es Jus Segar Berbahan Buah Mangga Melon

Resep jus mangga campur melon mempunyai keunggulan tersendiri yaitu mampu menjaga kadar kolesterol darah. Adanya senyawa pektin dalam buah melon maupun mangga akan diserap dengan mudah jika diolah menjadi minuman es jus segar. Dan karena kedua bahan pembuat jus sudah memiliki rasa manis, anda tidak usah menambahkan pemanis tambahan seperti gula atau pun madu.

membuat es jus buah

Tidak hanya baik untuk kolesterol, resep jus mangga campur melon juga kaya serat sekaligus vitamin C. Gunanya untuk melancarkan sistem pencernaan, mencegah konstipasi (susah BAB), dan meningkatkan daya tahan tubuh. Jika daya tahan sudah baik maka tubuh tidak akan mudah terserang penyakit seperti demam, batuk, atau pun pilek.

Fakta menarik lain tentang mangga adalah kandungan betakaroten yang tinggi di dalam buah berwarna kuning ini. Tentu anda sudah paham jika betakaroten akan diolah menjadi vitamin A oleh tubuh. Efeknya, mengkonsumsi buah mangga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Sementara itu, kedua bahan pembuat es jus segar ini juga mempunyai manfaat bagi kecantikan. Lihat saja komposisi vitamin B1, B2, niasin, serta fosfor yang terkandung di dalamnya berperan penting untuk terapi kecantikan yaitu proses peremajaan sel-sel kulit, pembersihan sel kulit mati sekaligus menutrisi kulit dari dalam.


4.5 from 22 reviews
Es Jus Segar Mangga Melon
 
es jus segar
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 2 porsi
Bahan-bahan :
  • 100 gram mangga matang
  • 100 gram melon
  • ½ gelas air putih matang
  • Es serut secukupnya
Cara membuat es jus :
  1. Potong kecil daging buah mangga, lalu masukkan ke dalam blender bersama ¼ gelas air matang.
  2. Haluskan menggunakan blender, kemudian tuang ke dalam gelas.
  3. Potong-potong juga daging buah melon, kemudian campur dengan ¼ air putih matang. Proses dengan blender hingga halus. Tuangkan di atas jus mangga.
  4. Agar lebih segar, tambahkan es serut di atasnya.
Catatan :
Resep es jus buah mangga campur melon ini juga kaya akan zat besi dan fosfor sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung, stroke, dan anemia.
23 Juli 2014

Resep Aneka Jus Kombinasi Buah Dan Sayuran Segar

Agar resep jus kombinasi bahan buah campur sayur memiliki rasa enak, segar, dan menyehatkan tubuh, pintar-pintarlah memilih bahan utama pembuatnya. Beberapa tips membuat minuman jus kombinasi diantaranya menghindari buah-buahan atau pun sayuran dengan rasa pekat yang sama, usahakan tidak mencampur dua bahan yang mempunyai aroma menyengat supaya bau juice tidak berlawanan.

aneka jus kombinasi

Tidak hanya itu, apabila ingin membuat jus buah campur sayur yang enak, anda bisa mencoba memakai juicer atau juice extractor. Penggunaan blender untuk mengolah jus akan menghasilkan minuman dengan tekstur kental, berbeda jika diolah dengan juicer.

Sari buah yang keluar dari juice extractor cenderung lebih cair (tidak padat) sehingga nutrisi dan mineral di dalamnya lebih mudah terserap oleh sel-sel tubuh.

Oleh karena itulah, lakukan kombinasi alat pembuat jus agar tidak cepat bosan serta menghindarkan rasa tidak nyaman di perut. Cara ini sangat direkomendasikan, terutama bagi anda yang rutin mengkonsumsi aneka jus sehat.


5 Resep Kombinasi Jus Buah Sayur Paling Enak

1. Jus wortel cabai merah
Bahan-bahan :
gambar jus cabai merah
  • 400 gram wortel
  • 300 gram tomat
  • 25 gram buah bit
  • 4 buah cabai merah
  • 2 sdm air jeruk lemon

Cara membuatnya :
  • Cuci bersih semua bahan, kupas kulit beetroot lalu potong-potong.
  • Ambil cabai merah, buang bijinya kemudian masukkan ke dalam juice extractor bersama wortel, tomat dan beetroot.
  • Proses menggunakan juice extractor sampai keluar sarinya, tampung dalam gelas.
  • Campur jus dengan air perasan jeruk lemon, aduk rata dan sajikan.

2. Jus mentimun jeruk nipis
Bahan-bahan :
gambar jus jeruk nipis
  • 150 gram mentimun
  • 2 buah jeruk nipis
  • 100 ml air jahe
  • 2 sdm sirup gula

Cara membuat :
  • Cuci mentimun sampai bersih kemudian kupas dan potong-potong. Blender sampai halus.
  • Ambil buah jeruk nipis, peras airnya. Masukkan ke dalam jus mentimun, tambahkan air jahe dan sirup gula.
  • Proses kembali sampai tercampur rata, tuang ke dalam gelas.
  • Sajikan segera selagi segar.

3. Jus tomat kelapa
Bahan-bahan :
gambar jus kelapa
  • 500 gram tomat merah
  • 300 gram kelapa
  • 3 cm lengkuas
  • 2 sdm minyak zaitun

Cara mengolahnya :
  • Cuci sampai bersih bahan-bahan jus, kelapa dikupas kulit arinya.
  • Masukkan ke dalam juice extractor kecuali minyak zaitun.
  • Proses hingga keluar sarinya.
  • Tambahkan minyak zaitun extra virgin, aduk rata lalu sajikan segera.

4. Jus sayur brokoli manis
Bahan-bahan :
gambar jus brokoli manis
  • 150 gram brokoli
  • 2 buah jeruk manis
  • 200 gram apel

Cara membuat :
  • Cuci sampai bersih sayur brokoli dan buah apel. Kupas kulit buah jeruk.
  • Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor.
  • Proses beberapa saat hingga keluar sari buahnya.
  • Sajikan dengan menambah es batu agar lebih segar.


4.5 from 28 reviews
Jus Nanas Campur Seledri
 
jus buah kombinasi sayur
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 1/4 nanas ukuran kecil
  • 1/2 batang seledri
  • 2,5 cm mentimun
  • 1 lembar daun bayam hijau
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 buah apel
  • 1/4 alpukat matang
  • Es batu
Cara membuat :
  1. Masukkan semua bahan kecuali alpukat dan es batu ke dalam gelas blender.
  2. Proses hingga halus.
  3. Tambahkan buah alpukat lalu potongan es batu, blender lagi selama 45 detik atau sampai lembut seperti bubur buah.
  4. Tuang ke dalam gelas, sajikan jus segar segera.
Catatan :
Jus kombinasi ini kaya akan kalium, vitamin C dan zat besi, yang membantu membersihkan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Fungsinya sangat baik untuk membangun kembali sel darah merah dan mengurangi tekanan darah tinggi.
20 Juli 2014

3 Resep Green Smoothies Spesial Super Sehat

Cara membuat green smoothies yang enak serta dapat bermanfaat bagi kesehatan sebenarnya sangat mudah. Langkah awal adalah memilih bahan sayuran yang cocok, mempunyai rasa unik, serta bisa dicampur dengan bahan lain. Untuk resep smoothies hijau kali ini, kami menggunakan aneka macam sayur seperti sawi, brokoli, dan mentimun. Tentu saja dengan meminumnya secara teratur anda akan mendapatkan manfaat luar biasa untuk menjaga kondisi tubuh tetap sehat, fit, dan bugar.

olahan sayur hijau

Bahan utama yang akan dipakai untuk membuat green smoothies adalah brokoli, mentimun, serta sawi putih maupun hijau. Masing-masing akan dokombinasikan dengan sayuran lain agar diperoleh smoothie yang tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan tubuh.

Tidak seperti resep smoothie sebelumnya, khusus kali ini kami menggunakan juice extractor (bukan blender) untuk mengolah bahan sayuran. Tujuannya untuk menghindari rasa tidak nyaman pada perut (neg) saat meminumnya sekaligus diperoleh smoothies dengan kandungan gizi maksimal.

Sayur sawi memiliki kandungan vitamin C berimpah, sangat bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh sehingga dengan mengkonsumsinya anda akan terhindar dari sakit akibat virus, bakteri maupun kuman. Baik yang berwarna hijau (caisim) atau pun putih (petsai) mengandung asam lemak omega-3 untuk menjaga kesehatan otak, menguatkan fungsi jantung sekaligus meminimalkan resiko terkena diabetes tipe dua.

Brokoli sendiri kaya akan zat antioksidan yang sudah terbukti melalui penelitian mampu mencegah munculnya kanker. Tidak hanya itu, manfaat antioksidan di dalamnya sama dengan yang terkandung pada mentimun yaitu untuk merawat kesehatan kulit. Keduanya sangat berguna dalam menjaga kehalusan, elastisitas, serta proses regenerasi sel-sel kulit.


Resep Aneka Green Smoothies Pilihan

1. Serba hijau
Bahan-bahan :
gambar smoothie 1
  • 400 gram sawi hijau
  • 300 gram mentimun
  • 2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :
  • Cuci menggunakan air bersih kedua bahan sayuran kemudian potong-potong, masukkan ke dalam juice extractor.
  • Proses sampai keluar sarinya.
  • Tambahkan air perasan jeruk nipis, sajikan smoothie segera.

2. Hijau bening
Bahan-bahan :
gambar smoothie 2
  • 500 gram mentimun
  • 200 gram sawi putih
  • 3 cm kencur
  • 2 sdm air jeruk nipis

Cara mengolah :
  • Cuci bersih kencur kemudian kupas kulitnya.
  • Masukkan ke dalam juice extractor bersama sawi dan timun, proses sampai keluar sarinya.
  • Tampung dalam gelas lalu tambahkan air jeruk nipis, sajikan.


4.5 from 20 reviews
Green Smoothies Spesial
 
smoothies spesial
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 200 gram sayur brokoli
  • 200 gram kembang kol
  • 400 gram kol
  • 3 cm jahe segar
  • 10 cm pangkal batang serai
  • 2 sdm air jeruk lemon
Cara membuat :
  1. Cuci sampai bersih bahan sayur, kupas jahe lalu proses menggunakan juice extractor.
  2. Tampung dalam gelas saji kemudian tambahkan air jeruk lemon, aduk rata.
  3. Sajikan green smoothies segera.
Catatan :
Kami sengaja memakai juice extractor untuk membuat smoothies di atas, karena nilai gizi dan nutrisi di dalamnya akan diserap dengan optimal tanpa menimbulkan rasa neg pada perut.
17 Juli 2014

Cara Mengolah Daun Sirsak Menjadi Minuman Sehat Anti Kanker

Untuk membuat teh daun sirsak, anda bisa menggunakan daun segar yang baru dipetik atau menjemur seharian agar menjadi daun kering. Cara mengolahnya cukup sederhana, tidak membutuhkan bahan tambahan khusus hanya pemanis minuman seperti gula atau pun madu. Meskipun mudah dibuat, manfaat daun sirsak dapat membunuh beragam jenis sel kanker serta menyembuhkan penyakit berbahaya seperti kista, diabetes, hipertensi dan stroke.

olahan herbal sirsak

Bersyukurlah kita yang tinggal di indonesia karena tanaman sirsak (Soursop) bisa ditemukan dengan mudah dan anda bisa memanfaatkan daunnya secara gratis. Bahkan, produk herbal berbahan daun ini seperti teh celup sudah banyak dijual. Sangat cocok untuk anda yang tidak sempat merebus daun sirsak sendiri namun ingin merasakan khasiatnya.

Mungkin banyak orang (termasuk anda) lebih familiar dengan jus buah sirsak dibandingkan olahan teh berbahan daun tanaman tersebut. Buahnya kaya akan vitamin C, magnesium, fosfor serta potasium sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Aneka resep jus buah sirsak yang enak dan segar bisa dilihat disini.

Beragam penelitian modern sudah berhasil membuktikan khasiat ekstrak daun ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya AgrEvo Research Center, Carolina Utara, Amerika Serikat menemukan hasil positif tentang manfaat daun sirsak untuk anti-kanker. Sedangkan di Indonesia, pengujian sudah pernah dilakukan Cancer Chemoprevention Research Center Universitas Gadjah Mada (CCRC–UGM).


Khasiat Meminum Teh Daun Sirsak Secara Teratur

  1. Membunuh sel-sel kanker tanpa mengganggu kesehatan organ tubuh lain.
  2. Tidak seperti kemoterapi, minum teh daun sirsak tidak menimbulkan efek kerontokan rambut, penurunan berat badan atau mual-mual.
  3. Memperbaiki sistem kekebalan tubuh, sangat cocok untuk mengembalikan kondisi tubuh setelah mengalami sakit.
  4. Menjaga kestabilan gula darah sehingga baik bagi penderita diabetes maupun tekanan darah tinggi (hipertensi).
  5. Membantu melancarkan peredaran darah dalam tubuh sehingga dapat mengobati stroke ringan.
  6. Sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri, virus, parasit dan perkembangan tumor.
  7. Sifat penyembuhan dalam sirsak juga berguna sebagai obat anti-kejang serta menurunkan demam.
  8. Konsumsi teh sirsak secara teratur berguna dalam meningkatkan stamina, mempercepat proses penyembuhan suatu penyakit, dan menyehatkan sistem pencernaan.

Untuk merebus daun sirsak 15 lembar dibutuhkan 1 liter air,
sedangkan untuk 10 lembar dibutuhkan 3 gelas (600 cc ) air,
dan untuk 3 lembar cukup memakai 1 gelas air.

Cara mengolah daun sirsak
Bahan-bahan :
  • 3 lembar daun segar
  • Segelas air bersih
  • Gula atau madu

Cara mengolahnya :
  1. Pilih daun yang masih berwarna hijau terang (tidak terlalu tua), cuci bersih.
  2. Rebus beberapa saat sampai airnya berwarna kecoklatan seperti teh.
  3. Angkat, sisihkan daunnya lalu tambahkan pemanis jika diperlukan.


4.5 from 28 reviews
Teh Daun Sirsak Kering
 
teh daun sirsak
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 3 porsi
Bahan-bahan :
  • 10 lembar daun sirsak
  • 3 gelas air bersih
  • Madu atau gula
Cara membuatnya :
  1. Siapkan daun yang tidak cacat (berlubang), cuci dengan air mengalir kemudian keringkan dengan kain bersih.
  2. Jemur di bawah terik matahari sampai daun mengering, angkat untuk direbus.
  3. Rebus daun sirsak kering bersama 3 gelas air, tunggu hingga airnya berkurang dan berwarna cokelat.
  4. Angkat, simpan pada wadah toples atau botol untuk tiga kali minum.
14 Juli 2014

Resep Membuat Jus Buah Manggis Campur Kiwi

Untuk mengolah manggis menjadi jus buah yang enak serta bermanfaat untuk kesehatan, anda bisa menambahkan buah kiwi. Selain memiliki rasa unik, kiwi mengandung vitamin C dua kali lebih banyak dibandingkan buah jeruk yaitu sekitar 100 mg/100 gram bahan. Oleh karena itulah, campuran jus buah manggis dengan kiwi sangat bermanfaat untuk menjaga kondisi badan tetap fit, sehat dan bugar.

resep buah manggis

Tidak hanya kulit buahnya yang bisa dibuat minuman kesehatan, daging buah manggis juga kaya akan zat antioksidan. Bahkan, sebuah penelitian menemukan fakta jika kadar antioksidan di dalam buah manggis merupakan yang tertinggi bila dibandingkan buah lain.

Karena khasiat buah ini yang begitu mengagumkan, wajar jika manggis dikenal sebagai 'ratu buah'.

Resep jus buah manggis semakin komplit bila dicampur buah kiwi berkat kandungan vitamin E di dalamnya yang mencapai 5 kali lebih besar dari buah apel.

Vitamin E erat kaitannya dengan kecantikan. Kenapa demikian?
Hal itu dikarenakan kemampuan vitamin E dalam mengurangi kerusakan sel kulit, mempercepat proses regenerasi sel-sel serta memperbaiki kerusakan DNA akibat stres oksidatif.


4.5 from 20 reviews
Jus Buah Manggis mix Kiwi
 
gambar jus manggis
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 50 gram daging buah manggis
  • 50 gram buah kiwi, kupas kulitnya
  • 1 sdm sirup gula
  • ½ gelas air putih
  • Es batu
Cara membuat :
  1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
  2. Tambahkan ½ gelas air putih matang dan sirup gula kemudian proses sampai halus.
  3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Selain mampu menjaga kondisi kesehatan, resep jus manggis di atas juga berkhasiat untuk mencegah penyakit bronkitis atau radang tenggorokan.