Jus Untuk Merangsang Kecerdasan Anak Dan Meningkatkan Kemampuan Otak

Pada dasarnya kecerdasan anak bisa dilihat dari kemampuan otak dalam berpikir dengan cepat dan tepat dalam menyelesaikan suatu masalah.

Dalam kehidupan nyata, anak yang memiliki otak cerdas lebih mampu menerapkan pengetahuan yang sudah didapat dari sekolah, lingkungan tempat tinggal maupun orang tua.

Sedangkan pada orang dewasa cangkupannya lebih luas yaitu kemampuan memori (mengingat) dan kecerdasan mental.

Sebenarnya resep-resep jus untuk kecerdasan yang dibuat dari buah dan sayuran ini bermanfaat bagi anak-anak, orang dewasa atau pun untuk lansia.

Mengingat perkembangan otak paling pesat terjadi pada masa anak-anak, maka akan lebih menunjukkan hasil jika diberikan pada usia dini.

Jus Buah Jeruk Campur Wortel Baik Untuk Merangsang Kecerdasan Otak

Apa saja yang dapat merangsang kecerdasan anak?
Menurut hasil riset, kecerdasan sangat ditentukan oleh jumlah sel otak serta kemampuan sel syaraf otak dalam mengirim atau membawa informasi.

Pertumbuhan kedua sel tersebut paling pesat dimulai dari janin dalam kandungan ibu hingga anak usia 2 tahun.

Beragam cara meningkatkan kecerdasan otak anak bisa dilakukan oleh orang tua sejak dini.

Mulai dari permainan sederhana, konsumsi susu atau minuman sehat seperti jus buah dan sayuran, sampai memberikan motivasi saat anak mengalami masalah.

Apa Manfaat Buah Dan Sayur Untuk Otak Anak?

Editors' Picks

• Bagaimana Cara Membuat Jus Alpukat Untuk Ibu Hamil?
• Apa Saja Resep Jus Untuk Promil Selain Jus 3 Diva?
• 19 Jus Sehat Yang Akan Membuat Anda Berumur Panjang

Langkah paling penting dalam menstimulasi kecerdasan anak adalah asupan zat gizi dan nutrisi yang cukup sesuai kebutuhannya.

Jika pada masa kehamilan asupan tersebut kurang, maka bisa dipastikan perkembangan otak anak sejak dari janin tidak akan optimal.

Jenis bahan makanan tertentu seperti buah-buahan dan sayuran terbukti baik untuk merangsang dan meningkatkan kecerdasan otak.

Buah untuk kecerdasan otak yaitu alpukat, jeruk, apel, sawo, mangga, belimbing, dan stroberi.

Sayuran hijau dan bahan makanan lain yang bagus untuk kecerdasan anak yaitu brokoli, daun bayam, daun ubi jalar, wortel dan beberapa jenis biji-bijian seperti wijen, flax seed, kacang almond.

Inteligent brain juice merupakan istilah populer yang dipakai untuk menamai aneka macam jus buah dan jus sayuran yang berguna bagi kecerdasan otak anak maupun orang dewasa.

Buah dan sayur mengandung nutrisi berguna bagi perkembangan otak anak

Ingat! Aneka resep jus ini bisa dikonsumsi oleh usia berapa saja baik anak-anak, remaja, orang dewasa, lansia, ibu hamil maupun ibu menyusui.

Agar anak tidak mudah bosan meminum jus sehat, anda bisa memberikan jus secara bergantian. Hal ini juga berguna untuk memastikan sel otak dan sel syaraf menerima beragam nutrisi penting yang dibutuhkan sebagai rangsangan semua aspek kecerdasan.

4 Aspek Dalam Kecerdasan Anak :

1. Kecerdasan Intelektual - dapat dilihat pada perkembangan bahasa, perilaku serta pemecahan masalah.

Rangsangan paling sederhana adalah dengan komunikasi, tanyakan apa saja yang mereka alami dan lakukan hari ini.

2. Kecerdasan Emosional - memiliki kepribadian yang disukai teman, lebih mudah bergaul dengan orang lain dan sehat jasmaninya berkat kemampuannya dalam mengontrol emosi.

Rangsangan yang bisa dilakukan yaitu memberi motivasi setiap anak mengalami masalah, ajarkan berempati kepada orang lain dan ajarkan untuk bersabar atau mengontrol diri sendiri.



Bermain - cara merangsang kecerdasan otak anak yang paling sederhana

3. Kecerdasan Motorik - adalah proses tumbuh kembang kemampuan gerak seorang anak sejalan dengan kematangan saraf dan otot-otot tubuh.

Stimulan sederhana yang bisa dilakukan yaitu bermain, karena dengan aktivitas bermain dapat memacu perkembangan perseptual motorik secara langsung.

4. Kecerdasan Komunikasi - mampu menerima, mengingat dan menyampaikan kosa kata.

Bermain diselingi tanya jawab merupakan rangsangan komunikasi yang mudah dan menyenangkan bagi si anak.

Inteligent Brain Juice Untuk Merangsang Kecerdasan Otak Anak

1. Jus brokoli manis
Bahan-bahan :

• 100 g brokoli hijau
• 4 buah jeruk manis
• 1 sdm wijen

Cara membuat :

• Masukkan brokoli ke dalam blender, tambahkan sedikit air matang. Haluskan lalu saring airnya memakai kain bersih atau saringan santan.
• Ambil buah jeruk, peras airnya.
• Campur air brokoli, air jeruk manis dan wijen. Blender hingga halus dan tercampur rata.
• Brokoli mengandung zat besi dan asam folat, dua jenis zat makanan yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak.

2. Jus buah apel mix sawo
Bahan-bahan :

• 1 buah apel merah
• 2 buah sawo matang
• 1 sdm kacang almond

Cara membuat jus :

• Ambil sari apel memakai alat juicer atau juice extractor. Jika tidak ada bisa memakai blender lalu saring airnya.
• Masukkan air apel, daging buah sawo, dan kacang almond ke dalam blender.
• Blender hingga halus, sajikan dalam gelas.
• Manfaat buah apel untuk kecerdasan adalah memelihara kesehatan sel syaraf berkat zat luteolin di dalamnya.

3. Jus buah mangga jeruk
Bahan-bahan :

• 100 g buah mangga
• 100 g jeruk manis
• 15 g cokelat hitam

Cara membuat jus :

• Peras buah jeruk, kemudian ambil sarinya.
• Masukkan sari jeruk, potongan daging buah mangga dan cokelat hitam ke dalam blender.
• Proses hingga halus, sajikan segera.
• Kandungan vitamin C dalam buah jeruk berguna sebagai antioksidan jaringan otak.

4. Jus daun bayam mix buah
Bahan-bahan :

• 100 g daun bayam
• 200 g buah belimbing
• 50 g buah avokad
• 1sdm flax seed

Cara membuatnya :

• Ambil sari daun bayam dan sari belimbing, caranya bisa lihat pada resep sebelumnya.
• Masukkan sari daun bayam, sari belimbing, daging avokad dan flax seed ke dalam blender.
• Blender beberapa saat hingga halus dan tercampur rata.
• Sajikan jus segera.
• Sayur bayam bermanfaat untuk kecerdasan berkat kandungan zat besi yang berperan menghantarkan rangsangan listrik untuk meningkatkan kerja otak.

5. Jus daun ubi jalar mix buah
Bahan-bahan :

• 100 g daun ubi jalar
• 100 g belimbing
• 100 g stroberi
• 100 g buah jeruk manis
• 1 sdm flax seed

Cara membuat jus :

• Ambil sari daun ubi jalar, sari belimbing dan sari stroberi memakai alat juicer atau juice extractor. Bisa juga diblender satu per satu lalu saring airnya.
• Masukkan sari ketiga bahan tersebut ke dalam gelas, lalu tambahkan air jeruk manis.
• Aduk rata dan sajikan dengan topping flaxseed.
• Adanya asam folat pada daun ubi jalar berguna dalam proses metabolisme asam lemak di otak.

4.5 from 15 reviews

Jus Jeruk Wortel Untuk Otak

Oleh : Ahlun Naja

 

Persiapan

10 menit

Pengolahan

5 menit

 

Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 174 kkal

Bahan-bahan :

• 2 buah sedang jeruk manis
• 2 buah sedang wortel
• 1 sdm wijen (jika ada)
• Air matang secukupnya

Cara membuat jus :

1. Gunakan alat juicer atau juice extractor untuk mengambil sari wortel. Bisa juga diblender blender dengan tambahan air matang secukupnya kemudian saring airnya.
2. Peras buah jeruk untuk diambil sarinya.
3. Masukkan sari wortel, sari buah jeruk manis, dan wijen ke dalam blender.
4. Tuang jus ke dalam gelas saji.
5. Sajikan segera.

Catatan :

Untuk merangsang kecerdasan dan meningkatkan kemampuan otak, cara yang paling sederhana namun ampuh adalah meminum segelas jus sehat. Kandungan nutrisi pada buah dan sayuran akan memastikan perkembangan otak lebih optimal.

Ahlun Naja

Lifestyle educator - Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi, Poltekkes Kementrian Kesehatan Jakarta II