Sebenarnya tidak ada aturan tertulis ketika memberikan jus untuk anak-anak, namun anda harus menyadari bahwa sistem pencernaan dalam perut mereka masih sensitif.
Jus buah dan sayuran adalah minuman sehat terbaik untuk anak.
Kenapa demikian?
Jus sehat kaya nutrisi, mineral dan vitamin penting untuk mendukung pertumbuhan serta perkembangan sang buah hati. Menurut hasil riset, anak-anak yang minum jus segar secara teratur memiliki resiko jatuh sakit lebih kecil dibandingkan mereka yang tidak meminum jus.
Memberikan jus pada anak ada aturan dan panduannya
Ada mitos yang beredar dikalangan masyarakat, minum jus membuat anak menjadi gemuk.
Faktanya, jus segar mengandung gula buah alami yang disebut fruktosa. Jenis gula yang terkandung dalam buah-buahan maupun sayuran ini mudah diserap dan dicerna oleh tubuh.
Semakin banyak penelitian dan studi yang menegaskan bahwa tidak ada hubungan antara minum jus dan menjadi gemuk.
Anak-anak yang rutin minum jus segar juga cenderung lebih menyukai makan buah-buahan dan sayuran.
Artinya, mereka sudah belajar pola makan sehat dari usia muda dan akan tertanam sampai dewasa nanti. Hal ini berkat dasar yang kokoh yang sudah anda berikan melalui segelas jus buah segar.
Tidak ada yang salah jika anda memberikan jus dalam kemasan yang dijual di toko-toko maupun super market. Yang perlu anda perhatikan yaitu mencermati komposisi bahan-bahan di dalamnya, hindari produk minuman jus yang mengandung pengawet, pewarna, gula tambahan, bahan emulsi yang semuanya merupakan bahan-bahan yang tidak baik bagi kesehatan anak.
Sebelum anda berencana untuk memberikan jus buah dan jus sayur untuk anak secara teratur, anda harus tahu aturan dasar atau panduannya.
11 Aturan Memberikan Jus Segar Untuk Anak-Anak
- Ketika pertama kali memberikan jus pada anak usia di bawah 12 tahun, usahakan mencampur sari buah dengan air putih matang (perbandingan 1:1).
- Selanjutnya, amati perilaku anak setelah meminum jus pertama kali. Apakah ia merasa mual, mengalami diare atau keluhan lainnya.
- Khusus untuk jus sayuran seperti brokoli, selada air, kale, bayam dan jus buah bit sebaiknya diberikan dalam jumlah bertahap dan dicampur bahan buah yang familiar dengan lidah anak.
- Ajari anak untuk meminum jus dalam gelas, jangan minum langsung dari botol.
- Libatkan anak dalam proses pembuatan jus agar ia lebih antusias menikmati segelas jus sehat yang anda buat bersama.
- Jus buah mengandung gula dan asam yang dapat menyebabkan kerusakan gigi.
- Waktu terbaik untuk memberikan jus pada anak adalah pagi hari, bersama dengan sarapan.
- Beberapa resep jus bisa membuat perut kenyang dalam waktu yang lama.
- Jangan menganggap jus buah dapat menggantikan makanan pokok (nasi dan lauk).
- Beberapa anak mungkin suka minum jus buah karena rasa manisnya.
- Untuk memperoleh manfaat sehat dari jus secara maksimal, buatlah resep-resep yang beragam.
Jus terkonsentrasi (sari buah murni) mungkin saja tidak bisa diterima dengan baik oleh sistem pencernaan anak pada awalnya.
Jika iya, perhatikan jenis bahan buah atau sayuran apa yang dipakai, atau mungkin jumlahnya terlalu banyak dan tidak diterima dengan baik oleh perutnya.
Kurangi jumlahnya atau hindari bahan tersebut jika tetap menimbulkan masalah setelah anak meminumnya.
Meminum jus dalam botol atau kaleng akan membasuh gigi dengan gula dalam waktu lebih lama. Efeknya, gigi anak akan mudah berkarat, muncul karies dan mungkin berlubang.
Ajari anak untuk selalu menuangkan jus ke dalam gelas
Berikan nama yang unik pada setiap resep jus agar ia lebih mudah mengingatnya.
Untuk mengatasinya, berikan segelas air putih dan akan lebih baik lagi jika menyuruhnya berkumur. Tujuannya untuk membilas kelebihan gula dalam mulut anak.
Meminum jus dengan makanan akan memperlambat penyerapannya sehingga menghindari fluktuasi energi (perubahan tingkat energi).
Karbohidrat kompleks dalam jus juga akan memberikan asupan energi selama berjam-jam di pagi hari ketika ia paling aktif.
Berikan jus pada anak bersama dengan sarapan pagi
Hindari memberikan jus sebelum waktu makan karena dapat mengakibatkan anak tidak mau menghabiskan makanannya.
Jadikan jus sebagai pendamping makanan anak agar asupan zat gizi dan nutrisi yang dibutuhkan bagi tumbuh kembangnya bisa terpenuhi.
Meskipun secara umum jus buah baik untuk kesehatan anak, atur lah pemberian jus dan selalu ingat bahwa moderasi adalah yang terbaik.
Hal ini juga bertujuan untuk menghindari kebosanan atau kejenuhan anak meminum jus sehat.
Anak merupakan karunia terbesar bagi orang tua. Memastikan kesehatan dan tumbuh kembangnya berjalan optimal menjadi tanggung jawab setiap orang tua. Jus sehat dari buah-buahan dan sayuran bisa menjadi sumber nutrisi, mineral, serta vitamin yang sangat dibutuhkan oleh anak.
Ahlun Naja
Lifestyle educator - Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi, Poltekkes Kementrian Kesehatan Jakarta II