Namun tahukah anda, cara membuat jus delima merah tidak lah sulit?
Mengkonsumsi jus buah delima merupakan langkah cerdas untuk mendapatkan mineral dan vitamin penting yang terkandung di dalamnya. Ada mineral kalium, vitamin C, B6 dan sejumlah mikronutrien yang berkhasiat bagi kesehatan.
Jadi jangan heran bila jus delima asli banyak dijual dalam botol kemasan mengingat kandungan nutrisi di dalamnya yang berlimpah.
Lalu, apa saja manfaat jus delima bagi kesehatan? Bagaimana cara mengolah buah delima menjadi jus sehat? Yuk! Lihat ulasan selengkapnya di bawah ini
Salah satu manfaat jus delima yang asli dan sudah terbukti melalui penelitian medis adalah bermanfaat untuk program hamil karena mampu meningkatkan kesuburan pria dan wanita.
Penelitian yang dimuat pada Journal of Urology memberikan reputasi delima sebagai buah untuk “bercinta” karena khasiat luar biasanya sebagai Natural viagra.
Apakah jus delima hanya bermanfaat untuk promil? Tentu saja tidak!
Delima mengandung Polifenol dan Antosianin yang merupakan jenis antioksidan alami. Gunanya untuk mencegah berbagai kerusakan akibat stres oksidatif sehingga mampu melindungi sel-sel tubuh dari serangan radikal bebas.
Amankah mengkonsumsi biji delima yang berwarna putih?
Biji delima yang berwarna putih berkhasiat meredakan demam, anti-toksik, melumas paru, dan pereda batuk.
Jadi jika ada yang bertanya apakah biji delima yang berwarna putih beracun atau tidak, jawabannya tidak beracun dan aman dikonsumsi.
Namun untuk pembuatan jus delima kali ini, kami akan menyisihkan atau membuang biji delima yang berwarna putih agar jus tidak keruh dan rasa asli buah delima bisa anda nikmati.
Caranya : setelah jus delima dibuat, saring jus dengan saringan santan, saringan kopi atau kain tipis agar bijinya terpisah.
12 Manfaat Minum Jus Buah Delima Bagi Kesehatan Tubuh
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengobati penyakit jantung koroner
- Mencegah penyakit kanker
- Menutrisi kulit dari dalam
- Membantu menurunkan berat badan
- Baik bagi penderita diabetes
- Mengobati cacingan
- Mengobati diare
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Membantu program hamil
- Menjaga Kesehatan Saraf Dan Otot Tubuh
- Mengobati luka luar
Fitosterol pada buah delima berguna untuk menghambat penyerapan kolesterol di usus, menormalkan tingkat kolesterol darah, dan meningkatkan pengeluaran kolesterol jahat.
Untuk pengobatan jantung koroner, minumlah jus delima asli atau pomegranate juice tanpa gula sebanyak 6 oz atau kurang lebih 177 ml per hari.
Menurut beberapa hasil penelitian, manfaat jus delima dapat mencegah penyakit kanker melalui 3 cara yaitu menghambat pemecahan sel, menstimulasi kematian sel tumor, memodifikasi hormon yang berpotensi menimbulkan sel tumor dan sel kanker.
Jus delima bermanfaat untuk kecantikan kulit
Minum jus delima setiap hari bermanfaat mencerahkan kulit, menjaga kelembaban kulit, meningkatkan metabolisme kulit, mencegah inflamasi, dan mencegah penuaan.
Buah delima mengandung asam malat dan asam sitrat yang berguna membantu menghancurkan lemak serta membantu pembuangan lemak. Kedua jenis zat asam tersebut juga terdapat pada jus nanas dan buah jeruk lemon.
Delima mengandung fitosterol, asam malat, dan polifenol yang berkhasiat membantu mengontrol kadar glukosa darah agar tidak terlalu tinggi atau pun terlalu rendah sehingga jus delima baik untuk seseorang yang menderita diabetes.
Alkaloid pelletierine pada buah delima bersifat toksik dan berguna bagi anak-anak maupun orang dewasa yang mengalami cacingan baik cacing pita, cacing kremi maupun cacing gelang.
Biji buah delima merah mengandung mikonutrien bermanfaat
Zat tanin pada biji buah delima disebut punicalagins yang berkhasiat astringen, bermanfaat sebagai obat diare alami dan penghenti pendarahan.
Jus delima bekerja sebagai ACE inhibitor alami yang menurunkan kadar ACE sampai 36% dan memproduksi tekanan darah sistonok.
ACE inhibitor digunakan sebagai pengobatan hipertensi dan penyakit jantung kongestif.
Manfaat jus delima untuk promil memang sudah terbukti dan teruji melalui penelitian medis. Bagi wanita, jus delima dapat menyeimbangkan kadar estrogen dan progesteron, meningkatkan aliran darah ke rahim, dan menguatkan lapisan rahim.
Pada pria, jus buah delima terbukti meningkatkan kesuburan dengan meningkatkan kualitas dan mobilitas sperma serta memperbaiki keadaan disfungsi ereksi.
Baca juga : Terbukti! Terapi Jus Untuk Kesuburan Agar Cepat Hamil
Meminum jus buah delima dapat memperlancar metabolisme karbohidrat dalam membentuk energi, menghilangkan rasa letih pada otot, menunjang kepekaan saraf dan otot agar berfungsi dengan baik.
Untuk pemakaian luar, gunakan jus buah delima asli sebagai obat kumur untuk mengobati sariawan, radang gusi, gigi berlubang, infeksi tenggorokan, keputihan dan obat kompres pada wasir yang meradang.
Langkah-langkah Cara Membuat Jus Buah Delima
Alat dan Bahan Yang Diperlukan :
- 1 buah delima
- Satu buah mangkok ukuran disesuaikan
- Saringan santan, kopi atau sejenisnya
- Pisau dan sendok
- Mesin blender
- Air bersih secukupnya
Mengambil Biji Buah Delima :
Langkah-langkah mengambil biji buah dleima
- Siapkan buah delima merah, masukkan ke dalam mangkok. Catatan : rata-rata berat 1 buah delima ukuran sedang 30 – 50 gram.
- Potong bagian atas (bekas mahkota) buah delima. Kemudian potong juga bagian bawahnya. Usahakan jangan memotong terlalu dalam agar biji delima merah tidak terkena potongan pisau.
- Belah menjadi 3 bagian mengikuti sekat selaput putih yang terlihat memisahkan bagian dalam buah.
- Untuk mendapatkan biji delima, masukkan air ke dalam mangkok kemudian mulailah mengeluarkan bijinya. Biji buah delima akan tenggelam dalam air sementara selaput putih yang memisahkannya akan terapung.
- Setelah semua biji dikeluarkan, mulailah membuang selaput putih yang terapung dan mungkin ada beberapa biji yang juga terapung di atas air.
- Buang air di dalam mangkuk dengan cara menuangkannya ke dalam saringan. Pisahkan remah-remah kotoran yang masih ada.
Cara Membuat Jus Delima :
Langkah-langkah membuat jus delima merah
- Masukkan biji delima yang sudah anda ambil ke dalam blender.
- Blender beberapa saat sampai sari delima yang berwarna merah keluar.
- Tuang jus ke dalam saringan untuk memisahkan sari buah dengan biji dan ampasnya.
- Tekan perlahan jus menggunakan sendok untuk mendapatkan sari buah sebanyak mungkin.
- Jus delima asli sudah bisa anda nikmati.
Aneka Resep Jus Delima Mix Buah-buahan Dan Sayuran
Jus delima mix wortel
- 100 g buah delima
- 100 g wortel
- 200 ml air dingin
- Potongan es batu
Cara membuat jus delima wortel :
- Ambil biji buah delima, kemudian masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan wortel dan air dingin.
- Hidupkan blender, proses hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan jus delima segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
Jus delima berembun
- 150 g buah delima
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air jeruk nipis
- ¼ gelas air dingin
- ¼ gelas es serut halus
Cara membuat jus :
- Ambil sari buah delima memakai mesin blender, saring.
- Siapkan gelas saji, masukkan es serut, gula merah, air jeruk dan sari delima.
- Aduk-aduk perlahan agar tercampur. Sajikan segera.
Jus delima mix anggur dan jambu biji
- 3 buah (150 g) buah delima
- 15 buah (100 g) anggur merah
- 1 buah (100 g) jambu biji
- Potongan es batu
Cara membuat jus delima mix :
- Ambil sari buah delima memakai mesin blender atau juicer, saring.
- Masukkan sari delima, anggur dan jambu biji ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
- Baik buah delima, anggur maupun jambu biji memiliki kandungan zat fitokimia dan serat larut air yang bermanfaat mengontrol kadar glukosa darah.
Jus delima campur buah dan sayur
- 1 (50 g) buah delima, ambil bijinya
- 100 g daun selada
- 20 (200 g) buah stroberi
- 2 (100 g) buah kiwi, kupas potong-potong
Cara membuat jus delima campur :
- Cuci daun selada dan stroberi secara menyeluruh, gunakan air dingin dan bersih untuk mengurangi risiko kontaminasi yang dapat menyebabkan penyakit akibat makanan.
- Gunakan mesin juicer atau juice extractor untuk mendapatkan sari selada dan sari stroberi.
- Tidak ada juicer? Tidak masalah. Gunakan cara sederhana berikut ini :
- Blender daun selada dan stroberi dengan tambahan air secukupnya.
- Kemudian, pisahkan jus dari ampasnya dengan menuangkan jus melalui saringan santan, saringan kopi atau kain tipis ke dalam wadah lalu buang ampasnya.
- Jika perlu, tekan saringan menggunakan sendok atau peras kain untuk mendapatkan sari sebanyak mungkin.
- Masukkan sari selada dan sari stroberi ke dalam blender, tambahkan biji buah delima merah dan buah kiwi.
- Hidupkan blender, proses sampai halus dan tercampur rata.
- Sajikan segera atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
- Jus buah delima campur buah dan sayur ini mengandung 187 kkal kalori, zat betakaroten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E dan fitosterol yang bermanfaat mencerahkan kulit, menjaga kelembaban kulit, meningkatkan metabolisme kulit, mencegah inflamasi, dan mencegah penuaan.
Jus delima untuk diet campur semangka
- 1 buah (100 g) delima
- 2 potong sedang (300 g) semangka
- Potongan es batu secukupnya
Cara membuat jus delima semangka :
- Ambil biji buah delima, potong-potong semangka.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Proses hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
- Jus buah delima campur semangka mengandung 152 kkal kalori, zat asam malat, asam sitrat, serat dan air yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan dengan cara mempercepat penghancuran dan pembuangan lemak dalam tubuh.
- Selain itu, buah delima dan semangka juga bermanfaat untuk kesuburan pria sehingga jus ini juga baik dikonsumsi oleh pasutri yang sedang menjalankan program hamil (promil).
Ahlun Naja
Lifestyle educator - Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi, Poltekkes Kementrian Kesehatan Jakarta II