Jus untuk kolesterol tinggi yang dibuat dari buah alpukat terbukti mampu membuang tumpukan kolesterol pada pembuluh darah.
Kolesterol adalah lemak yang diproduksi oleh hati dan berguna untuk menunjang fungsi tubuh seperti pembentukan hormon dan sel-sel tubuh.
Manfaat jus alpukat untuk menurunkan kolesterol tinggi bersumber dari kombinasi asam lemak, vitamin, dan serat dalam buah tersebut.
Meminum jus alpukat juga terbukti dapat mencegah kenaikan kadar kolesterol dalam darah.
Jadi bagi anda yang mempunyai kolesterol normal, tidak ada larangan mengkonsumsi jus sehat dari buah alpukat.
Alpukat bisa dikonsumsi dalam keadaan segar tanpa perlu diolah terlebih dahulu.
Cara mengkonsumsi buah alpukat yang benar adalah disimpan selama beberapa hari terlebih dahulu jika buah tersebut baru dipetik.
Cara ini bertujuan untuk memastikan buah matang dengan sempurna.
Tanda-tanda alpukat yang sudah matang sempurna dan siap dibuat jus buah yaitu saat digoyang-goyang akan terdengar bunyi karena bijinya sudah terlepas dan rongga buah melebar.
Pada saat itulah, alpukat siap dikonsumsi atau dibuat jus untuk kolesterol tinggi.
Khasiat alpukat sebagai salah satu buah penurun kolesterol juga bersumber dari fitokimia Beta sitosterol yang dapat mengurangi jumlah kolesterol dari makanan yang anda makan.
Didukung oleh kandungan serat yang tinggi yaitu 75% dari kebutuhan serat per hari, jus buah alpukat juga berkhasiat mengatur kadar trigliserida dan mencegah diabetes.
Proses penurunan kolesterol berkat konsumsi jus alpukat
Ada dua jenis serat dalam buah alpukat yaitu serat larut air dan serat tidak larut air.
Bahan-bahan :
Cara membuat jus buah alpukat :
Jus alpukat campur belimbing manis
Bahan-bahan :
Cara membuat jus alpukat campur belimbing manis :
Oleh : Ahlun Naja
Kolesterol adalah lemak yang diproduksi oleh hati dan berguna untuk menunjang fungsi tubuh seperti pembentukan hormon dan sel-sel tubuh.
Manfaat jus alpukat untuk menurunkan kolesterol tinggi bersumber dari kombinasi asam lemak, vitamin, dan serat dalam buah tersebut.
Meminum jus alpukat juga terbukti dapat mencegah kenaikan kadar kolesterol dalam darah.
Jadi bagi anda yang mempunyai kolesterol normal, tidak ada larangan mengkonsumsi jus sehat dari buah alpukat.
Alpukat bisa dikonsumsi dalam keadaan segar tanpa perlu diolah terlebih dahulu.
Cara mengkonsumsi buah alpukat yang benar adalah disimpan selama beberapa hari terlebih dahulu jika buah tersebut baru dipetik.
Cara ini bertujuan untuk memastikan buah matang dengan sempurna.
Tanda-tanda alpukat yang sudah matang sempurna dan siap dibuat jus buah yaitu saat digoyang-goyang akan terdengar bunyi karena bijinya sudah terlepas dan rongga buah melebar.
Pada saat itulah, alpukat siap dikonsumsi atau dibuat jus untuk kolesterol tinggi.
Asam Lemak Tak Jenuh Ampuh Turunkan Kolesterol Darah
Jenis lemak sehat pada buah alpukat yaitu lemak tidak jenuh berperan penting dalam meningkatkan HDL (high density lipoprotein) dan menurunkan kolesterol jahat LDL (low density lipoprotein) pada pembuluh darah.Khasiat alpukat sebagai salah satu buah penurun kolesterol juga bersumber dari fitokimia Beta sitosterol yang dapat mengurangi jumlah kolesterol dari makanan yang anda makan.
Didukung oleh kandungan serat yang tinggi yaitu 75% dari kebutuhan serat per hari, jus buah alpukat juga berkhasiat mengatur kadar trigliserida dan mencegah diabetes.
Baca juga : 8 Resep Jus Alpukat Unik Super Enak Bergizi Tinggi
Proses penurunan kolesterol berkat konsumsi jus alpukat
Ada dua jenis serat dalam buah alpukat yaitu serat larut air dan serat tidak larut air.
- Serat larut air berfungsi mengikat asam empedu yang digunakan untuk mengemulsikan lemak dan kolesterol yang ada di saluran cerna, kemudian dibuang bersama feses.
- Kondisi ini membuat kadar asam empedu berkurang, selanjutnya hati akan memproduksi asam empedu yang hilang tersebut.
- Proses ini membutuhkan kolesterol sehingga kolesterol dalam darah akan diproses oleh hati untuk diurai menjadi asam empedu.
- Hasilnya, terjadi penurunan kolesterol darah.
Jus Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi Dari Buah Alpukat
Jus buah alpukat mix daun salamBahan-bahan :
- 1 buah alpukat sedang
- 5 lembar daun salam
- 1 sdm madu
- Potongan es batu
Cara membuat jus buah alpukat :
- Rebus daun salam yang masih segar dengan 1 gelas air. Ambil 100 ml air daun salam.
- Masukkan alpukat, air daun salam, madu dan es batu ke dalam blender. Haluskan.
- Sajikan jus selagi dingin.
Jus alpukat campur belimbing manis
Bahan-bahan :
- 2 buah alpukat
- 1 buah belimbing manis
- Es serut secukupnya
Cara membuat jus alpukat campur belimbing manis :
- Ambil sari buah belimbing dengan mesin juicer atau juice extractor. Jika memakai blender, tambahakan sedikit air lalu saring untuk diambil airnya saja.
- Masukkan alpukat ke dalam blender, tambahkan sari buah belimbing.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan jus dengan tambahan es serut agar lebih segar.
Jus Alpukat Mix Buah Apel
Persiapan
Pengolahan
Resep untuk : 2 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 183 kkal
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 183 kkal
Bahan-bahan :
- 100 g buah alpukat
- 170 g buah apel
- Potongan es batu
Cara membuat jus alpukat mix apel :
- Ambil sari buah apel dengan mesin juicer atau juice extractor. Jika memakai blender, tambahakan sedikit air lalu saring untuk diambil airnya saja.
- Masukkan potongan alpukat dan sari apel ke dalam blender.
- Blender hingga halus.
- Sajikan jus dengan potongan es batu.
Catatan :
Baik buah alpukat maupun buah apel memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol darah yang tinggi.
Ahlun Naja
Lifestyle educator - Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi, Poltekkes Kementrian Kesehatan Jakarta II