Cara Membuat Jus Apel Super Enak Beserta Manfaatnya

Apel merupakan jenis buah dengan kandungan serat tinggi, jika diolah menjadi minuman jus sehat maka manfaatnya bagi kesehatan sangat luar biasa.

Cara membuat jus apel yang enak dan sehat bisa dikombinasikan dengan bahan buah lain seperti jeruk, semangka, buah bit, strawberry dan bahkan sayur wortel.

Aneka resep jus apel dibuat dengan bahan-bahan campuran mix terbaik yang memiliki manfaat dan khasiat khusus bagi kesehatan. Misalkan : jus apel mix wortel.

Manfaat jus apel dan wortel adalah menjaga kesehatan mata, mencegah berkembangnya sel abnormal penyebab kanker, merawat sel kulit dan rambut dari akarnya serta baik untuk kesuburan suami istri.

Kombinasi jus apel dengan wortel dan tomat sudah terbukti berkhasiat untuk membantu program hamil (promil) karena kaya zat antioksidan dan vitamin. Resep mix jus dari ketiga bahan-bahan ini dikenal dengan nama Jus 3 diva.

Selain itu, olahan jus buah apel merah maupun hijau biasanya dimanfaatkan sebagai media terapi diet sehat. Ini bukan hal aneh, karena sifat buah ini adalah slow food yang bermakna dapat memberi rasa kenyang lebih lama.

Dua pertiga kandungan serat apel ada pada bagian kulit buahnya. Salah satu jenis serat tersebut adalah Pektin yang merupakan serat yang bisa larut dalam air dan membentuk cairan kental seperti jelly.

Khasiat serat pektin dalam buah apel diantaranya : menurunkan kolesterol, baik untuk diet, membuang sisa metabolisme tubuh, mengurangi kelebihan air di usus, serta memperlunak fases sehingga buang air besar lebih lancar.

Apakah hanya pektin kandungan buah apel yang bermanfaat?
Tentu saja tidak. Masih ada provitamin A, vitamin C, vitamin B1 dan B2, niasin, kalium, natrium, kalsium, fosfor, dan beragam jenis fitokimia seperti flavonoid, asam D-glucaric dan asam felonik.

Beragam cara membuat jus apel bisa dilakukan dengan sederhana tanpa mengurangi kandungan gizi dan nutrisi di dalamnya.

10 Manfaat Jus Apel Bagi Kesehatan Tubuh Anda

1. Membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Menurut penelitian modern, manfaat jus buah apel dapat menurunkan kolesterol LDL sebanyak 10% dan meningkatkan HDL 20% sehingga resiko serangan jantung bisa berkurang.

Jus apel campur nanas mengandung serat pektin, antioksidan, asam D-glucaric, asam malat dan asam sitrat yang mempunyai kemampuan menghancurkan lemak, termasuk lemak kolesterol dalam pembuluh darah.

2. Membantu menjaga kesehatan gigi sekaligus mencegah penyakit gusi dan munculnya karang gigi.
3. Bersifat antikanker dan melindungi organ hati dari kerusakan oksidatif.

Jus apel tinggi flavonoid yang sudah terbukti mampu menurunkan resiko kanker terutama kanker paru-paru, kanker usus dan kanker prostat.

4. Menjaga kesehatan organ ginjal dan paru-paru sehingga dapat berfungsi secara optimal.
5. Cocok digunakan untuk keperluan terapi diabetes mellitus (kencing manis), terapi diet sehat, dan terapi kecantikan.

Serat pektin pada jus apel berguna untuk mengalirkan galacturonic acid yang akan menurunkan produksi insulin sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

6. Sebagai sumber antioksidan alami yang mampu menangkal beragam penyakit seperti kanker, asam urat, stroke, dan kencing manis.
7. Jus apel mengandung mineral Kalium untuk menurunkan darah tinggi, meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot dan mengatur pengiriman zat gizi ke sel-sel tubuh.

Jus belimbing campur apel berkhasiat sebagai obat hipertensi alami. Manfaat jus belimbing dan apel untuk mengobati tekanan darah tinggi bersumber dari kombinasi mineral kalium, kalsium dan zat fitokimia di dalamnya.

8. Adanya provitamin A dalam jus apel akan diubah menjadi vitamin A oleh tubuh sehingga dapat menjaga kesehatan mata.
9. Membantu mengurangi kristal asam yang menumpuk di sendi, membantu mengontrol pergerakan usus, sehingga mengurangi resiko terkena kanker usus besar.
10. Manfaat jus apel untuk wanita adalah mempertahankan kadar estrogen pada usia menopause.

Kandungan mineral Boron pada buah apel terbukti dapat meminimalkan risiko penyakit saat menopause seperti penyakit jantung dan pengeroposan tulang.

Aneka Resep Jus Apel Super Enak Dan Cara Membuatnya

Jus Buah Apel Mix Semangka
Bahan-bahan :

• 100 gram apel merah
• 100 gram semangka
• 1 sdt air perasan jeruk nipis
• 50 gram es serut

Cara membuatnya :

• Potong-potong buah apel dan semangka.
• Blender apel dengan menambahkan air jeruk, lalu tuang ke dalam gelas.
• Blender semangka, lalu tuangkan di atas jus apel tadi.
• Sajikan jus dengan menambah es serut agar lebih enak.

Jus Apel Rambutan
Bahan-bahan :

• 75 gram apel
• 50 gram daging buah rambutan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm sirup gula
• ½ gelas air dingin

Cara membuat jus apel :

• Masukkan semua bahan kecuali sirup gula dan air jeruk ke dalam gelas blender.
• Haluskan menggunakan blender. Tuang ke dalam gelas saji.
• Tambahkan air jeruk nipis dan sirup gula, aduk rata lalu sajikan segera.

Jus Buah Apel Strawberry
Bahan-bahan :

• 200 gram apel
• 200 gram strawberry
• 3 lembar daun mint

Cara membuatnya :

• Cuci bersih lalu potong-potong buah apel dan strawberry.
• Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor.
• Proses beberapa saat hingga sari buahnya keluar.
• Tampung dalam gelas, sajikan jus segera.

Jus Apel Wortel Bit Jahe

Bahan-bahan :

• 50 gram buah apel
• 1 buah bit ukuran sedang, kupas
• 75 gram wortel, kupas
• 1 ruas jari jahe, kupas
• 200 ml air es

Cara membuat jus apel mix :

• Potong-potong apel, wortel, buah bit dan jahe.
• Masukkan semua bahan ke dalam blender.
• Hidupkan blender, proses sampai halus dan tercampur rata.
• Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
• Resep jus apel mix wortel bit dan jahe bermanfaat untuk wanita saat premenstruasi sindrom (PMS) dengan mengurangi gejala PMS seperi kembung, sakit punggung, pusing, nyeri, mual dan lain sebagainya.

Jus 3 Diva Apel Wortel Tomat

Bahan-bahan :

• 4 - 6 wortel ukuran sedang
• 2 buah apel malang
• 2 buah tomat merah
• Air dingin secukupnya
• Potongan es batu

Cara membuat jus 3 diva :

• Cuci wortel, apel dan tomat secara menyeluruh, gunakan air dingin dan bersih untuk mengurangi risiko kontaminasi yang dapat menyebabkan penyakit akibat makanan.
• Ambil sari wortel, apel dan tomat menggunakan juicer atau dapat juga menggunakan blender dengan tambahan sedikit air, kemudian saring ampasnya.
• Jika perlu, tekan saringan menggunakan sendok atau peras kain untuk mendapatkan sari sebanyak mungkin.
• Tuang ke dalam gelas, kemudian aduk perlahan sampai rata.
• Sajikan jus segera dengan potongan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
• Jus untuk kesuburan bukan hanya jus 3 diva, masih ada mix jus buah dan sayuran lain yang memiliki khasiat untuk mempercepat kehamilan. Lihat di sini : Aneka resep jus untuk kesuburan.

Jus Apel Campur Nanas

Bahan-bahan :

• ½ buah (190 g) nanas
• 2 buah apel hijau
• Air dingin secukupnya
• Potongan es batu

Cara membuat jus apel nanas :

• Ambil sari buah nanas menggunakan juicer atau dapat juga menggunakan blender dengan tambahan sedikit air, kemudian saring ampasnya.
• Masukkan sari nanas dan buah apel yang sudah dipotong-potong ke dalam blender.
• Hidupkan blender, proses sampai halus dan tercampur rata.
• Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.

Jus Belimbing Campur Apel

Bahan-bahan :

• 1 buah apel merah ukuran sedang
• 2 buah belimbing
• 200 ml jus jeruk
• Potongan es batu

Cara membuat jus belimbing apel :

• Cuci bersih buah apel dan belimbing. Kupas, potong-potong dan buang bijinya.
• Masukkan semua bahan ke dalam gelas blender, haluskan.
• Siapkan dua gelas saji, tuang jus di atasnya.
• Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
• Jus jeruk bisa diganti dengan air dingin biasa, tambahkan madu atau sirup gula sebagai pemanis jus.

5 from 12 reviews

Jus Apel Jeruk Wortel

Oleh : Ahlun Naja
Indonesian

 

Persiapan

10 menit

Pengolahan

5 menit

 

Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 200 kkal
Mix jus buah
jus apel, mix jus, jeruk

Bahan-bahan :

• 1 buah apel malang, cuci bersih
• 1 buah jeruk manis, kupas
• 50 gram wortel
• 3 lembar daun mint (jika ada)
• 100 ml air es

Cara membuat jus apel :

1. Potong kecil bentuk dadu buah apel, buang biji buah jeruk dengan diperas airnya.
2. Cuci bersih wortel, parut kemudian peras sarinya. Atau di blender dengan sedikit air putih, saring untuk diambil sarinya saja.
3. Campur semua bahan, blender hingga halus dan tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji, tuang jus ke dalamnya. Sajikan.

Catatan :

Olahan resep jus apel campur jeruk manis dan wortel ini juga bisa digunakan sebagai media terapi diet sehat untuk mendapatkan berat badan ideal.

Editors' Picks

Ahlun Naja

Lifestyle educator - Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi, Poltekkes Kementrian Kesehatan Jakarta II