Aneka Resep Jus Alpukat Serta Sejuta Manfatnya

Untuk membuat jus alpukat yang enak, anda bisa berkreasi dengan bahan-bahan pendamping seperti buah mangga, susu cair maupun kental manis. Olahan avokad merupakan salah satu resep paling populer dan banyak dicari. Selain rasanya nikmat, kandungan antioksidan di dalam buah alpukat bermanfaat untuk terapi kecantikan. Tidak hanya itu, tingkat asam folat yang tinggi juga berguna bagi ibu hamil karena mampu menjaga kesehatan otak bayi dalam kandungan ibu.

kreasi resep avocado

Kandungan lemak tinggi pada buah avokad sering dimanfaatkan sebagai bahan dasar produk kosmetik kecantikan. Banyaknya nutrisi yang terdapat dalam jus alpukat disinyalir mampu meremajakan kulit, mengurangi mata bengkak, serta mengatasi masalah rambut kusut dan kusam (conditioner alami).


Apa Kandungan Buah Alpukat Yang Bermanfaat Bagi Kesehatan?

Dalam 100 gram avocado terdapat 2,2 gram serat berguna untuk melancarkan sistem pencernaan sekaligus mencegah sembelit. Minyak alami di dalam buah ini memiliki sifat anti-aging seperti kandungan dalam minyak zaitun, fungsinya sangat baik untuk mencegah munculnya tanda-tanda penuaan contohnya kerutan dan noda hitam.

Sedangkan kandungan asam folat di dalamnya bermanfaat untuk ibu hamil karena mampu menjaga kesempurnaan DNA dan RNA bayi dalam kandungan ibu. Ada juga kandungan betakaroten, klorofil serta vitamin B kompleks yang berlimpah dalam buah alpukat.

Kandungan gizi dan fitokimia dari 100 gram avokad

nilai gizi


Manfaat Jus Alpukat Bagi Kesehatan Tubuh
  1. Mampu menjaga kelembaban alami kulit dari dalam.
  2. Berkhasiat dalam membantu proses regenerasi sel darah merah maupun sel kulit.
  3. Berguna untuk mencegah anemia, sembelit serta malnutrisi (kurang gizi).
  4. Kandungan lemak dalam buah alpukat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus menaikkan kolesterol baik (HDL).
  5. Selain dapat meredam hipertensi, jus alpukat berkhasiat memperlancar aliran darah sekaligus mengendalikan diabetes.
  6. Manfaat jus buah alpukat bagi ibu hamil adalah memberikan energi tambahan serta membantu pembentukan sistem saraf pusat janin termasuk otak dan sumsum tulang belakang.
  7. Mencegah bayi lahir dalam keadaan cacat karena kekurangan asam folat dan menjaga kesehatan ibu yang sedang hamil.


Aneka Resep Jus Alpukat Paling Enak

1. Jus alpukat susu
Bahan-bahan :
*untuk 2 porsi
gambar jus 1
  • 3 buah alpukat ukuran sedang
  • Susu kental manis
  • Es batu serut
  • Gula pasir
  • Air masak

Cara membuat :
  • Air gula : Masukkan gula pasir dalam air mendidih hingga larut.
  • Belah avokad, buang bijinya dan kerok dagingnya.
  • Masukkan daging buah kedalam blender tambahkan air gula dan es serut kemudian blender hingga halus.
  • Siapkan dua gelas saji, lumeri dengan susu pada bagian dinding gelas lalu tuangkan jus alpukat.

2. Jus alpukat moka
Bahan-bahan :
*untuk 4 porsi
gambar 2
  • 6 buah alpukat
  • 200 ml sirup gula
  • 200 ml sirup moka
  • 200 gram es batu
  • 8 sendok makan susu cokelat

Cara membuat :
  • Belah alpukat menjadi 2 bagian, ambil daging buahnya.
  • Masukkan ke dalam blender tambahkan sirup gula kemudian haluskan.
  • Tuangkan sirup moka ke dalam 4 gelas saji lalu tuangkan juga jus alpukat yang sudah halus.
  • Letakkan es batu di atasnya. Siram dengan susu cokelat.
  • Sajikan.

3. Resep jus alpukat kopi susu
Bahan-bahan :
*untuk 2 porsi
gambar 3
  • 500 gram daging buah alpukat
  • 100 ml susu
  • 2 sendok makan air kopi hitam tanpa ampas
  • 4 sendok makan susu kental manis cokelat
  • 100 gram es batu, memarkan
  • 4 keping biskuit cokelat, memarkan

Cara membuat jus :
  • Aduk air kopi dengan susu hingga rata.
  • Tuang ke dalam 2 gelas saji ukuran besar.
  • Blender alpukat, susu dan es batu sampai halus.
  • Tuang ke dalam gelas saji.
  • Taburkan biskuit memar di atasnya.
  • Sajikan.


5 from 28 reviews
Jus Alpukat Mangga
 
jus alpukat mangga
Waktu penyajian
Total waktu
 
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
  • 50 gram alpukat
  • 50 gram mangga
  • ½ gelas susu cair
  • ½ gelas air matang
  • 4 sdm sirup gula
  • Es serut secukupnya
Cara membuat :
  1. Masukkan avokad, susu cair, dan 2 sdm sirup gula ke dalam gelas blender. Proses hingga halus, tuang ke gelas.
  2. Masukkan mangga, air matang, dan 2 sdm sirup gula, blender lagi sampai halus. Tuang ke atas jus avokad.
  3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan Es serut di atasnya.

Bagikan :

Notes :
1 gelas = 250 ml (mililiter ) air
1/2 gelas = 125 ml
1 gelas plastik air mineral = 240 ml

Cara membuat sirup gula :
Campur gula pasir dan air dengan perbandingan 1 : 1 kemudian rebus (seduh) beberapa saat sampai kedua bahan tercampur.

Resep terkait :