Siapa yang tidak kenal tanaman aloe vera?
Tahukah anda, manfaat jus lidah buaya sudah terbukti ampuh untuk merawat kondisi tubuh agar tetap fit, sehat, dan bugar?
Sayangnya, masih sedikit orang yang tahu cara membuat jus lidah buaya ini.
Mungkin karena tidak terlalu populer dan dagingnya tersusun dari lendir sehingga anda enggan mengolah dan mengkonsumsinya.
Berikut ini aneka resep jus sehat berbahan daun lidah buaya segar serta daftar manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Selain bentuk daun-nya berduri dan dagingnya berlendir, aloe vera biasa dimanfaatkan sebagai ramuan kecantikan tradisional.
Lihat saja manfaat lidah buaya untuk wajah, rambut serta kegunaannya untuk mengobati iritasi kulit akibat sengatan sinar matahari.
Faktanya, olahan daun berbentuk lidah berduri ini sangat bermanfaat bagi kesehatan sekaligus kecantikan.
Beberapa jenis vitamin dan fitokimia yang terkandung dalam aloe vera adalah Vitamin A, C, E, B1, B2, B3, B6 & B12 kemudian serat, asam folat, kolin, kalsium, sodium, kalium, selenium, zat besi.
Seperti yang bisa anda lihat di atas, manfaat daun lidah buaya memang sangat banyak dan beragam. Sudah banyak produk makanan, minuman kesehatan, maupun kosmetik kecantikan yang memanfaatkan aloe vera sebagai bahan pembuatnya.
Bahkan pada beberapa kasus, memakan lidah buaya mentah bisa membuat tenggorokan dan mulut gatal.
Bahan-bahan :
Cara membuat jus lidah buaya campur lemon :
2. Jus lidah buaya campur pepaya
Bahan-bahan :
Cara membuat jus lidah buaya campur pepaya :
Oleh : Ahlun Naja
Tahukah anda, manfaat jus lidah buaya sudah terbukti ampuh untuk merawat kondisi tubuh agar tetap fit, sehat, dan bugar?
Sayangnya, masih sedikit orang yang tahu cara membuat jus lidah buaya ini.
Mungkin karena tidak terlalu populer dan dagingnya tersusun dari lendir sehingga anda enggan mengolah dan mengkonsumsinya.
Berikut ini aneka resep jus sehat berbahan daun lidah buaya segar serta daftar manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Selain bentuk daun-nya berduri dan dagingnya berlendir, aloe vera biasa dimanfaatkan sebagai ramuan kecantikan tradisional.
Lihat saja manfaat lidah buaya untuk wajah, rambut serta kegunaannya untuk mengobati iritasi kulit akibat sengatan sinar matahari.
Faktanya, olahan daun berbentuk lidah berduri ini sangat bermanfaat bagi kesehatan sekaligus kecantikan.
Beberapa jenis vitamin dan fitokimia yang terkandung dalam aloe vera adalah Vitamin A, C, E, B1, B2, B3, B6 & B12 kemudian serat, asam folat, kolin, kalsium, sodium, kalium, selenium, zat besi.
Apa saja manfaat minum jus lidah buaya untuk kesehatan tubuh?
- Menjaga keseimbangan antara zat asam dan zat basa dalam sistem tubuh sehingga tidak mudah terserang penyakit.
- Sifatnya yang berlendir (gel) berguna untuk menyerap racun dari saluran pencernaan secara efektif.
- Membantu tubuh menghasilkan makrofag yang berguna dalam menangkis serangan virus berbahaya.
- Kandungan antioksidan pada jus lidah buaya bermanfaat untuk mengurangi jumlah radikal bebas sehingga memperlambat efek penuaan.
- Mampu membantu menurunkan berat badan secara sehat, aman, dan tanpa menimbulkan efek samping.
- Penelitian medis telah menunjukkan bahwa beta (β) sitosterol dapat membantu mengontrol tekanan darah sehingga ekstrak lidah buaya berguna untuk menurunkan kolesterol tinggi.
- Bagi atlet lari, meminum aloe vera juice bermanfaat untuk untuk meminimalkan pembengkakan setelah berlari.
- Aloe vera gel memiliki lebih dari 12 zat berbeda yang berperan sebagai anti inflamasi. Fungsinya untuk mengatasi berbagai jenis peradangan.
- Menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kemampuan usus besar dalam bekerja sekaligus mengurangi iritasi.
- Olahan jus daun lidah buaya juga mempunyai peran penting untuk menyingkirkan bakteri jahat dalam tubuh.
- Bagi penderita diabetes, minum jus lidah buaya bermanfaat untuk memperbaiki kadar gula dalam darah.
- Bagi kecantikan, minuman daun lidah buaya bermanfaat dalam menjaga kondisi kulit tetap lembab, membantu proses regenerasi sel-sel kulit, dan memiliki sifat anti-penuaan yang membuat anda tetap terlihat muda.
- Jika dioleskan ke kulit wajah, aloe vera bermanfaat untuk menghilangkan noda (bintik) bekas jerawat, menjaga elastisitas kulit, dan melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari.
- Membantu anda mendapatkan rambut panjang, hitam, dan lembut berkat kemampuannya dalam menjaga keseimbangan pH rambut.
- Menjaga kesehatan gigi dan gusi berkat kemampuannya dalam membunuh bakteri jahat yang masuk melalui mulut.
Efeknya, anda akan terhindar dari sembelit maupun diare.
Agar hasilnya lebih optimal, oleskan lendir aloe vera langsung ke kulit kepala sambil dipijat perlahan.
Pernah mendengar atau melihat produk pasta gigi berbahan daun lidah buaya?
Seperti yang bisa anda lihat di atas, manfaat daun lidah buaya memang sangat banyak dan beragam. Sudah banyak produk makanan, minuman kesehatan, maupun kosmetik kecantikan yang memanfaatkan aloe vera sebagai bahan pembuatnya.
Cara Mengolah Daun Lidah Buaya Menjadi Minuman Segar
Kendala utama saat mengolah lidah buaya sebagai minuman es campur, jus buah maupun makanan seperti manisan adalah adanya rasa pahit, langu dan getir.Bahkan pada beberapa kasus, memakan lidah buaya mentah bisa membuat tenggorokan dan mulut gatal.
- Potong daun lidah buaya dari pohonnya, lalu masukkan ke dalam wadah dengan posisi berdiri, diamkan 30 - 60 menit.
- Proses ini bertujuan untuk membuang getah (berwarna kuning) yang menjadi penyebab rasa getir dan langu.
- Setelah getahnya turun dan menghilang, ambil gel lidah buaya.
- Caranya : potong-potong kedua sisi daun yang ada durinya sehingga menjadi persegi panjang, kemudian sayat kulit bagian atas dan bawah memakai pisau tajam.
- Cuci bersih memakai air mengalir beberapa kali sampai getah pada gelnya berkurang.
- Lidah buaya siap diolah.
Aneka Resep Jus Lidah Buaya Enak Serta Kaya Manfaat
1. Jus lidah buaya campur lemonBahan-bahan :
- 100 gram daging lidah buaya
- 2 sdm madu
- ½ buah jeruk lemon
- Es batu secukupnya
Cara membuat jus lidah buaya campur lemon :
- Masukkan daging lidah buaya ke dalam blender bersama air perasan jeruk lemon, dan madu sebagai pemanis.
- Proses hingga halus dan tercampur rata.
- Siapkan gelas saji, beri es batu secukupnya.
- Tuangkan jus. Sajikan.
2. Jus lidah buaya campur pepaya
Bahan-bahan :
- ¾ cangkir potongan buah pepaya
- ¾ cangkir potongan buah nanas
- ¼ cangkir daging lidah buaya cincang
- ½ sdt air jeruk lemon
- 1 sdt madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat jus lidah buaya campur pepaya :
- Masukkan pepaya, nanas, serta lidah buaya ke dalam gelas blender.
- Proses sampai halus. Saring jus dengan kain halus.
- Tambahkan air jeruk lemon dan madu, aduk rata.
- Siapkan dua gelas saji, tuangkan jus ke dalamnya kemudian tambahkan potongan es batu agar lebih segar.
Jus Lidah Buaya Campur Jeruk
Waktu penyajian
Total waktu
Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 145 kkal
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 145 kkal
Bahan-bahan :
- ½ cangkir potongan gel lidah buaya
- 1 buah jeruk manis
- 1 ruas ibu jari jahe
- ½ buah jeruk lemon
- 2 sdt madu
- ½ cangkir es serut
Cara membuat :
- Peras buah jeruk manis dan lemon. Masukkan airnya ke dalam gelas blender.
- Tambahkan gel (daging buah) lidah buaya, jahe, dan madu. Haluskan.
- Siapkan gelas saji berisi es serut, tuangkan jus di atasnya. Sajikan segera.
Catatan :
Minumlah jus lidah buaya segera setelah selesai dibuat. Jangan dibiarkan terkena udara terlalu lama karena manfaatnya bisa berkurang.
Ahlun Naja
Lifestyle educator - Teknik Radiodiagnostik dan Radioterapi, Poltekkes Kementrian Kesehatan Jakarta II